Điểm nổi bật :
– Áp dụng nguyên lý chuyển hóa năng lượng, do vậy việc sử dụng năng lượng ít cho lượng sản xuất nhiều.
– Cài đặt được giá trị sấy, giúp tiết kiệm năng lượng.
– Sản phẩm tươi màu, có độ khô đồng đều mà không cần phải đảo cá trong khi sấy.
– Sấy trong môi trường kín, đảm bảo sản phẩm sạch.
– Do sấy nhiệt độ thấp, nên có thể sấy các loại cá có hàm lượng dầu cao như cá sặc, cá tra…..
Ứng dụng tiêu biểu :
– Sấy cá tươi nước ngọt như cá lóc, cá sặc…
– Thủy hải sản ( mực, cá đù, …)
– Sấy gia cầm ( gà, vịt, ếch )
– Sấy thịt heo, bò, trâu….
Các trường bắt buộc được đánh dấu Xếp hạng…Rất tốtTốtTrung bìnhKhông tệVery poor